سیستم بویایی ارتباط شگفت آوری با عواطف و احساسات انسانی دارد،بوها می توانند عواطف و احساسات را تحریک کنند و خاطره ی به خصوصی را یادآوری کنند.این ارتباط قوی خاطرات و سیستم بویایی را اثر Proust می نامند زیرا Marcel Proust رمان نویس فرانسوی معتقد بود ( و دانشمندان هم موافقند) که رابطه عمیق بین خاطرات و بوها وجود دارد!
مطالعات اخیر نشان داده که این ارتباط قوی تر از آنی است که تصور می شد.این ارتباط به قدری قوی است که شما را قادر می سازد بینی خود را دنبال کنید!!
بدین منظور و برای اثبات رابطه بین بو و خاطرات دانشمندان دست به تحقیقات وسیعی دادند. در یکی از این تحقیقات ابتدا از چند گروه مورد آزمایش خواستند که 3 ظرف آزمایشگاهی محتوای 3 ماده را بو بکشند ، 2 تا از این مواد مشابه بود و یکی متفاوت و توسط بینی آموزش ندیده غیرقابل تشخیص، در بار اول از هر سه بار تنها یک بار افراد ظروف مشابه را درست تشخیص می دادند، پس از این مرحله دانشمندان از شوک برای آن ماده به خصوص حین بو کشیدن استفاده کردند که در این مورد 70% افراد درست تشخیص دادند.بررسی اسکن های مغزی این افراد نشان داد که فرایند بو کشیدن پس از اعمال شوک خفیف تفاوت می کند. دانشمندان فهمیدندکه تهدید های کوچک به مغز کمک می کند که مواردی را که تا قبل از این قادر به شناخت آن نبود را شناسایی کند.
در سال 2004 Richard Axel و Linda Buck جایزه نوبل را به خاطر تحقیقات بر روی سیستم بویایی ازان خود کردند.آن ها نشان دادند که چگونه یک خانواده 1000 ژنی با تولید1000 رسپتور بویایی به بینی ومغز انسان اجازه می دهند که 10.000 بوی مختلف را شناسایی کند.چنین مهارت بویایی به انسان اجازه می دهد که بوهای مختلف هم چون بوی بهار یا بوی مواد شیمیایی خاص را شناسایی کند.
در تحقیقاتی که در سال 2006 انجام شد، دانشمندان نشان دادند که انسان هم می تواند به روش یکسان با سگان شکاری بوها را دنبال کنند!
بنابراین به بینی خود اعتماد کنید، بو بکشید و راه خود را پیدا کنید!!!
